maandag 23 mei 2011

Truckdriver William

Afgelopen zaterdag had William de dag van z'n leven! Gerards vriend Marvin is truckdriver en heeft een eigen truck. Willam mocht er in zitten en dat vond hij geweldig! Hij wilde er zelfs niet meer uit!

Ik voel me wel heel stoer in zo'n coole truck!!

Check me!


Back up! Even achteruit rijden.

Afgelopen zaterdag was het lekker warm weer en hebben we de hele dag in de tuin gewerkt. Vandaag is het Victoria Day, een soort koninginnedag en gaan we weer lekker verder. Vandaag en morgen zal ik nog wel verder laten zien wat we allemaal gedaan hebben in de tuin.
Nu eerst maar even wat plantjes en zaden voor de groententuin gaan halen!

dinsdag 17 mei 2011

Schooltrip

Voor de tweede keer maakten we ons klaar om twee musea te bezoeken in Norwich en Burgessville. Met Social Studies (Geschiedenis) behandelen we de tijd dat de Pioneers naar Canada trokken en er zich settelden. Heel interessant, vooral omdat het nog niet eens zo heel lang geleden is. En bijna elk kind heeft wel voorvaders die uit een ander land komen. Het spreekt dus echt aan. Met dit schoolreisje zijn we eerst naar een schoolmuseum en daarna naar een museum over de Pioneers tijd hier op het dorp geweest.

Twee weken geleden waren we nog maar net aangekomen of de stroom viel uit door de storm die rondging. Tja, in het donker kun je niet veel beginnen. Vanaf school werden we gebeld dat een bus ons op zou halen, omdat de hele school de verdere dag vrij zou hebben. Het zou namelijk nog wel even duren voordat de stroom weer aangesloten zou zijn.
Met heftig onweer of rukwinden gebeurd het geregeld dat de stroom uitvalt. Dit komt omdat de draden boven de grond zijn en als er dan een boom omvalt is de stroom uit. Soms duurt het maar even, soms een hele dag. Dan besef je pas hoe afhankelijk we van stroom zijn!
Vandaag was het beter weer, maar erg koud!
De kinderen konden zich verkleden als Pioneer. De meeste jongens droegen bijv. bretels en een strohoed, de meisjes wollen sjaals, schorten, hoedjes of een echt outfit zoals je ook in het 'Kleine huis op de prairie' ziet. Sommigen hadden zelfs originele lunchtrommels meegenomen! Van knapzakken tot mandjes met een geruite theedoek erop. De kinderen zagen er prachtig uit!

Toen we bij het schoolmuseum aankwamen (een echte, originele school van vroeger) werd de bel geluidt en moesten de jongens en meisjes in twee aparte rijen gaan staan. De meisjes gaan voor! :-)

De jassen, lunchtrommels en hoeden van de jongens werden bij de kapstokken achtergelaten en we kregen een impressie van een schooltje uit 1800. Dit is een klein schooltje van hout, gebouwd in de grote school zelf. Het fungeert namelijk vooral als museum.
De kinderen werden als snel aan het werk gezet en konden optelsommen maken op slates (leien).
Schrijven op slates? That's fun!

De vrouw die de rondleiding deed, speelde gelijk als juf van vroeger. Soms moest er een straf uitgedeeld worden, omdat één van de kinderen niet goed luisterde of een fout had gemaakt. Dit was natuurlijk erg spannend! De vloer aanvegen of in elke hand een boek vasthouden en met wijdgesperde armen op één been gaan staan. Het ging er vroeger absoluut niet pedagogisch aan toe. De straffen die vandaag werden uitgedeeld waren vooral om een voorbeeld te laten zien en de kinderen hadden dan ook de grootste lol!

Daarna was het tijd om naar het echte lokaal te gaan. De tafeltjes, borden, vlaggen, leermaterialen enz. enz. zijn allemaal nog origineel en mogen door de kinderen gebruikt worden.
Er werd gelezen uit oude boekjes, sommen op het bord gemaakt, namen van opgezette vogels opzoeken en als toppunt schrijven met echte inkt en een kroontjespen. Een hele ervaring, vooral omdat de kinderen hier ook niet met een vulpen schrijven. Iets totaal nieuws dus!

Papier is kostbaar, dus wordt er veel gebruik gemaakt van het bord.

Lezen uit oude boekjes.

Schrijven met echte kroontjespennen en inktpotjes. Quite the challenge!

Na al dat harde werken was het tijd voor een break. Buiten konden de kinderen zich uit leven met touwtjetrekken, steltlopen en ringen.
Speelgoed van vroeger, maar nog net zo interessant en uitdagend!
Lots of fun playing outside!

Voordat we het wisten was de morgen alweer voorbij. De lunch werd opgegeten en de gele schoolbus kwam om ons naar het museum in Norwich te brengen. Daar bezochten we de black smith, het eerste huis dat in Norwich gebouwd is en allerlei oude souvenirs from the old days.
Helaas waren mn batterijen van de camera leeg en kon ik geen foto's meer maken. Binnen in het museum zijn wetenswaardigheden over Norwich, een kleine general store die je kunt bekijken en speelgoed waar de kinderen aan het eind van de middag nog even mee mochten spelen.
Al met al een erg leuke dag! De kinderen hebben genoten en over een paar weken gaan we op de 'echte' schooltrip. Dan bezoeken we een Pioneer village en zullen de kinderen allerlei leuke activiteiten doen. Hopelijk is het dan wat warmer buiten en komen we niet helemaal verkleumd weer op school aan!

vrijdag 13 mei 2011

Mooi weer!

Na lang wachten werd ons geduld dan toch eindelijk beloond! Van de week hebben we heerlijk zonnig weer gehad en vandaag liep de temperatuur zelfs op tot 28 graden!
We konden lekker in de tuin werken, hebben wat plantjes gepoot en binnenkort kunnen we de groententuin ook weer gaan inzaaien.
De meeste bomen hebben kleine, frisgroene blaadjes en wat een verschil maakt dat al! Na al die kou en regen, genieten we nu dubbel op!
Ik zal wat foto's van onze achtertuin laten zien. Het ziet er nog wel een beetje kaal uit, maar dat zal over een paar weekjes wel anders zijn.

De achterdeur en doorloop naar de tuin.

Voor moederdag heb ik een mooie hangingbasket gekregen en van de week heb ik ook geraniums gepoot. Natuurlijk in mijn favoriete kleur roze! ;-)
Met dit mooie weer kunnen we ook weer lekker op het deck zitten. De meeste huizen in Canada hebben een deck of veranda aan het huis gebouwd. Zo kun je gemakkelijk van binnen naar buiten doorlopen. Omdat de begane grond ook hoger is (er zit een grote kelder onder het hele huis) is dit heel fijn. 
Voor William is het ook makkelijk, maar meestal wil hij op het gras spelen. Daarom heeft Gerard een hek gemaakt aan beide kanten van het huis, zodat hij de hele achtertuin tot z'n beschikking heeft. Wat hij ook maar wat leuk vindt! 
Op de andere foto zie je een deel van de schuur en een doorkijkje naar de voortuin, ook al kun je die niet zien.
Als de groententuin is ingezaaid zal ik daar ook een foto van maken. Het is een beetje werk om te onderhouden, maar het is zo makkelijk en lekker om je eigen, verse groenten zo uit de tuin te halen!

Nu het zulk lekker weer is, kunnen we ook eindelijk weer gaan fietsen! Fietsen zijn ze hier niet echt gewend. De fietsen die je hier kunt kopen hebben allemaal een mountainbike model en tot je 18e moet je officieel een helm op. Terwijl je met je 16e al voor je rijbewijs mag gaan!
Ik heb een echte, oudhollandse omafiets uit Holland en daar ben ik echt blij mee! Williams fietsstoeltje is gearriveerd en van de week heb ik hem voor het eerst meegenomen op de fiets.
Wat vond hij dat leuk! Tegen iedereen die hij tegenkwam moest hij 'hoi' zeggen en hij had heel wat te kijken!
Ready for a bike ride!

William is er klaar voor!

Vanaf morgen wordt het weer kouder, maar in ieder geval hebben we al kunnen genieten en is alles heel wat groener!
Fijn weekend!




vrijdag 6 mei 2011

Bananabread

Het werd weer eens tijd om het een en ander te gaan bakken. Meestal bak ik een paar dingen tegelijk en dan vries ik het in, zodat ik altijd een voorraadje in huis heb.
Je kunt je voorstellen dat je met al dat thuisbakken snel door je voorraad bloem gaat. Daarom koop ik ook een grote zak van 20 kg bij de Amish.
Er wonen veel Amish mensen rondom Norwich en zij bakken natuurlijk heel erg veel zelf. Een van de Amish families heeft een winkeltje in een schuur op het erf. Ze verkopen er van alles en nog wat. Van bakingredienten tot pindakaas en petroleumlampen toe. Het is er ook wat goedkoper en vooral als je in grote hoeveelheden koopt, scheelt dat echt. En het is natuurlijk altijd gezellig om er even naar toe te gaan.
Helaas stellen ze het niet op prijs dat je foto's maakt, dus kan ik jullie niks laten zien.
Elke keer sta ik er weer van verbaast hoe eenvoudig ze leven. Alles gebeurd met paard, wagen en koetsje. Ook het bewerken van het land. Het lijkt alsof er de tijd heeft stil gestaan.
Binnen staat er een groot, gietijzeren fornuis en elektriciteit is niet toegestaan.
Het klinkt allemaal wel erg romantisch en gezellig, maar ik moet bekennen dat ik blij ben dat wij met wat meer luxe leven. Je zult eerst al je water maar moeten koken en dan in grote tobbes je was wassen en schrobben...
Maargoed, het meel is gekocht en ik kan gaan bakken.
Omdat ik nog wat overrijpe bananen had liggen, besloot ik om bananabread te gaan bakken. Door de bananen die er in zitten, wordt de cake lekker zacht en smeuig. Ik zal het recept er bij doen, zodat je het ook kan proberen.
Het lekkerste is om er nog een laag icing over te smeren, dat maakt het helemaal zoet.

Bananabread
180 gr. boter
500 gr. witte suiker
3 eieren
3 grote, zachte bananen
500 gr. bloem
1 theelpl. bak soda
1 theelpl. bakpoeder
1 theelpl. zout
80 ml. karnemelk

Zet de oven op 175 C en vet 2 bakblikken in met boter. Bestrooi met bloem. De bakblikken die we hier gebruiken zijn 22x13x6,5 cm
Klop de boter zacht. Voeg de suiker, eieren en geprakte bananen toe. Mix dit goed door elkaar.
Voeg daarna de de resterende ingredienten toe en mix weer.
Bak voor ongv. 50 min.

Icing
200 gr. poedersuiker
100 gr. monchou
4 eetlpls boter
1 theelpl amandelextract

Mix alle ingredienten goed tot elkaar, totdat het helemaal zacht en smeerbaar is.



Ik heb geen idee of je in NL baksoda kunt krijgen. Baksoda zorgt ervoor dat het beslag luchtiger wordt.
Verder moet je bij de theelpls en eetlpls geen afgestreken, maar een flinke schep nemen. Het is een beetje lastig, omdat wij alles precies afmeten in de daarvoor speciaal gemaakte lepels.
Laat me weten of het gelukt en lekker is, als je het probeert. Ik ben erg benieuwd!
Eet smakelijk!

Het regent hier nog steeds erg veel! Ik hoorde dat jullie in NL wel wat kunnen gebruiken. Hier zijn we al blij als het een dag niet regent... Over de bomen komt langzaamaan een groene waas en struiken laten voorzichtig wat blaadjes zien. Het voorjaar en de zomer zal dan toch wel een keer komen. De korte mouwen liggen nog steeds in de kast en de winterjassen zijn nog niet weggehangen.
Maar ik heb gehoord dat we een hele hete zomer krijgen. Wie weet verlangen we dan wel weer terug naar deze tijd!