Spring!

Is dit geen teken dat het voorjaar er (bijna) is?! Van de week heb ik weer voor het eerst de was buiten gehangen. Wat ruikt dat altijd lekker fris als je het strijkt!

De afgelopen dagen hebben we uitzonderlijk mooi weer. Het is rond de 20(!) graden en we lopen daarom rond in onze zomerkleren! De zon schijnt, het is lekker warm en je voelt een zachte wind. Veel te mooi om binnen te zitten met dit weer.

Woensdag zijn we in de voortuin aan het werk geweest (waar we normaal pas eind april/begin mei mee beginnen).

Ik had snel wat stoelen uit de schuur gehaald om lekker in het zonnetje op het deck te kunnen zitten. En William, Sofia en ik hebben elke dag een wandeling gemaakt. Echt genieten! Vooral als je bedenkt dat je normaal nog tussen de sneeuwhopen zit.

Helaas blijft het huishoudelijke werk toch liggen en daarom heb ik donderdag de was maar bijgewerkt. Ze geven tot midden volgende week nog mooi weer op, dus we kunnen er nog van genieten!

De scholen hadden March-break deze week, dus voor de kinderen (en de ouders;-) kwam het helemaal mooi uit!

Doordat er vakantie was, hadden mijn vriendinnen ook vrij en hebben we nog wat leuke dingen met elkaar gedaan. Dinsdag kwam Melissa de hele dag en hebben we lekker genaaid in de basement, gekletst, gezellig met elkaar gegeten enz. Zo'n dagje is echt superleuk! En William en Sofia genieten ook van de extra aandacht die ze dan krijgen. Willeke kwam 'smiddags ook nog even langs voor de gezelligheid.
Woensdagmorgen zijn we met een aantal uit geweest voor breakfast bij een restaurant i.p.v. de thee die we normaal altijd 'smiddags doen.

Melissa heeft een heel mooi kussen gemaakt met een bloem van vilt erop die ik even met jullie wil delen:

De bloem is gemaakt van halve cirkels en door ze in het rond te leggen en de volgende laag er dakpansgewijs op te leggen en weer vast te naaien, krijg je een erg leuk en mooi effect!

Doordat je een hele dag aan het naaien bent, krijg je meer af dan in een aantal avonden. Het handige is dat we het beneden in de basement doen en daardoor kunt laten liggen. Zo snel je weer tijd hebt werk je er aan verder en hoef je het niet telkens weer op te ruimen.
Hopelijk kan dat vanmiddag weer even als de kinderen in bed liggen. William vindt de knopjes op de machines namelijk erg interessant...;-)

Kruiden

De laatste tijd hoor je steeds meer over gezond koken en eten zonder E-nummers en allerlei toevoegingen. Vooral in Nederland is dat een echte hype geworden.
Eerlijk gezegd miste ik in het begin al die pakjes en zakjes uit NL. Ik had namelijk bijna niks geen kookervaring en nam daarom van alles mee van Honig en Conimex als we uit NL kwamen. Gelukkig kwam er na een tijdje verandering in en probeerde ik ook eens andere recepten uit.
We hebben hier kookboeken die door vrouwenvereningingen worden uitgegeven, ook van onze kerk. Het grappige is dat er vaak een naam bij het recept staat. Soms heb je meerdere recepten die op elkaar lijken en dan kies je vaak het recept van diegene waarvan je weet dat ze goed kan koken;-) Ook makkelijk met het uitwisselen van recepten. Je zegt gewoon in welk kookboek het staat en van welke persoon het is, heel handig!
In al die recepten komen bijna geen pakjes en zakjes voor. Meestal kook je hier van 'scratch'. Daar bedoelen we mee dat je met niks begint, maar alle ingredienten afzonderlijk toevoegd. Nu wordt het koken nog leuker, lekkerder en gezonder, omdat we hier Epicure Parties hebben. Epicure verkoopt allerlei soorten kruiden waarmee je dips, marinades, sausjes, jellies, enz. van kunt maken. Dit is allemaal natuurlijk en daarom ook sterker van smaak en een stuk gezonder.
Een tijdje geleden had ik zo'n party bij ons thuis. Net zoals bij Tupperware komt er dan iemand die de party houdt. Op deze avond konden we allerlei dips proeven en ander lekkers, om zo kennis te maken met de producten. Afgelopen week kwamen de bestellingen binnen en het was een feest! Omdat ik het bij ons thuis had gehouden kreeg ook korting en wat dingen voor een halve prijs. Daarom heb ik er ook een pan bij besteld. Ze verkopen ook wat kookwaar.

De Caesar is om slasaus van te maken, de kleinere potjes voor vlees, pizza en pastagerechten en de twee grote rechts zijn om brusschetta en cheeseball (monchou mengen met de inhoud en eten met schijfjes appel of koekjes. Lekkere snack!) van te maken. Tijdens het koken gooi ik vaak van alles er bij door en zo smaakt het iedere keer anders.

Hier kun je goed zien dat het van gedroogde kruiden is gemaakt.

 Van de week heb ik ook nog tijd gehad om wat te haken en ik ben nu bezig met het uitproberen van wat bloemetjes. De patroontjes haal ik van internet.

Vandaag was het stormachtig weer en dan heb ik altijd zin om iets creatiefs te doen. Dus hebben we lekker in de basement gezeten en genaaid. William en Sofia vermaakten zicht prima!

Kunstenaar aan het werk;-)

Is de compositie zo goed?

Sofia vindt de auto's al net zo leuk!

Helemaal verdiept in z'n spel.